محمدرضا طلایی، رئیس هیئتمدیره و مدیرعامل سازمان مرکزی تعاون روستایی ایران در این نشست گفت:سهم تعاون و تعاونیها در اقتصاد ۲۵ درصد تعریف شده که امروز زیر ۱۰ درصد است. سازمان تعاون روستایی در حوزه تخصصی بخش کشاورزی در بخش تشکلها ۳ فعالیت را دنبال میکند؛ سیاستگذاری، حمایت و نظارت.
طلایی یادآور شد: نخست اینکه محصولات کشاورزی در زمان برداشت بسیار ارزان هستند و گرانیها معمولاً به دلیل کمبود تولید یا عدم ذخیرهسازی مناسب رخ میدهد، بنابراین سرمایهگذاری در صنایع تبدیلی و زنجیره ارزش ضروری و سودآور است.