با گذشت زمان، تقاضای جهانی غذا با افزایش درآمدها، غیرکشسانی قیمتی بیشتری پیدا خواهد کرد و اگر با واکنش عرضه با کشسانیتر جبران نشود، افزایش قیمت به ازای هر شوک تقاضا و عرضه در آینده بیشتر از گذشته خواهد بود.
محققان از دادههای سالهای ۱۹۶۰ تا ۲۰۱۷ میلادی برای بررسی تأثیر تغییر دما بر نرخ رشد سالانه تولید ناخالص داخلی سرانه در ۱۲۶ کشور استفاده کردند. نتایج این مطالعه نشان میدهد که به ازای هر یک درجه سانتیگراد افزایش دما، نرخ رشد سالانه تولید ناخالص داخلی سرانه ۰.۷۴ تا ۱.۲۵ درصد کاهش مییابد.
تغییرات اقلیمی، تورم قیمت مواد غذایی و فقر به شکل پیچیدهای بهم مرتبط هستند و یک تعامل پیچیده را تشکیل میدهند که بر زندگی میلیونها نفر در کشورها تأثیر میگذارد.
سعیدی اسکویی گفت: آنچه امروز بیشترین تأثیر را بر تشدید خشکسالیها گذاشته، افزایش دمای هوا و تغییرات حرارتی است. دمای کشور در چند دهه اخیر بیش از یک تا ۱.۲ درجه سانتیگراد افزایش یافته که این افزایش سبب تشدید تبخیر، کاهش رطوبت خاک و در نتیجه افزایش اثرات خشکسالی شده است.
در ابتدای نشست فرخ مسجدی تصریح کرد: تغییرات اقلیم یکی از بزرگترین مسائل محیط زیستی جهانی است که اغلب کشورها را البته با اثرات و شدت متفاوت در بر میگیرد.