دستاورد بومی، تولید ژل رویال را افزایش داد

به گزارش بازار ۳۶۰، زنبورداری یکی از بخش‌های حوزه کشاورزی است که در دسته‌بندی، کنار دام، طیور و آبزیان قرار دارد.

زنبور عسل ضمن تولید محصولاتی مانند عسل و ژل رویال، در گرده پراکنی و باروری گیاهان و نیز از بین بردن برخی از آفات گیاهی خدمات بسیار در تامین امنیت غذایی به جامعه انسانی دارد.

حسن خمیس‌آبادی، رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور در خصوص فعالیت‌های علمی این حوزه از دستیابی به یک دستاورد علمی ـ کاربردی در حوزه زنبورداری کشور خبر داد و به بازار ۳۶۰، گفت: این دستاورد داخلی نقش مؤثری در افزایش تولید ژل رویال و بهبود بهره‌وری اقتصادی زنبورستان‌ها کشور خواهد داشت.

وی با اشاره به اهمیت تغذیه متعادل در سلامت زنبور عسل، افزود: کمبود عناصر معدنی در جیره غذایی زنبور عسل موجب بروز اختلال در رشد غدد، کاهش پرورش نوزادان، افت طول عمر زنبورها و در نهایت کاهش جمعیت کلنی‌ها و عدم بهره‌وری تولید در حوزه زنبورستان‌ها به ویژه ژل رویال می‌شود.

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با بیان اینکه ژل رویال یکی از حساس‌ترین محصولات زنبور عسل است، اظهار کرد: ترکیب و کیفیت این محصول تحت‌تأثیر عواملی مانند ژنتیک، شرایط اقلیمی، سن لارو پیوندی و به ‌ویژه تغذیه است.

این مسئول دولتی تصریح کرد: زنبور عسل به ‌طور مستقیم مواد معدنی را جمع‌آوری نمی‌کند و این عناصر فقط از طریق آب، شهد، گرده و عسلک وارد کندو می‌شوند که معمولاً پاسخگوی نیاز کامل کلنی نبوده و باید با موادی مکمل جبران شود.

خمیس‌آبادی تصریح کرد: مواد معدنی که در این پژوهش مورد استفاده قرار گرفته شامل عناصر ماکرو مانند فسفر، کلسیم، منیزیم، پتاسیم و سدیم و همچنین عناصر میکرو شامل روی، مس، آهن، کروم، منگنز و سلنیوم است. این عناصر نقش کلیدی در مسیرهای بیوشیمیایی و افزایش عملکرد زنبور عسل در زنبورستان‌های کشور دارد.

وی افزود: بر اساس نتایج این تحقیق، مصرف نیم گرم از این مکمل در هر لیتر، موجب افزایش ۱۳ درصدی تولید ژل رویال می‌شود.

رئیس مؤسسه تحقیقات علوم دامی کشور با بیان اینکه دستاورد این بخش علاوه‌بر افزایش درآمد زنبورداران، موجب بهبود سلامت کلنی‌ها، افزایش طول عمر زنبورها و تقویت سایر تولیدات زنبور عسل می‌شود در پایان تاکید کرد: دستاوردهای علمی گامی مؤثر در مسیر توسعه پایدار تولید و در این حوزه صنعت زنبورداری کشور می‌شود. در ادامه در بهبود شاخص اقتصادی بخش کشاورزی تاثیر دارد.