ایران هم از این امر مستثنا نبوده و در تولید گندم با وجود خودکفایی در سال ۱۴۰۲ و تولید بیش از ۱۲ میلیون تنی، در دو سال اخیر ناچار به واردات بخشی از گندم مورد نیاز خود شده است.
باباخانی ادامه داد: در کنار هزینه تمام شده، موضوع ارزش روز گندم هم مطرح است. مثلا اگر کشاورز به طور میانگین ۱.۵ تن گندم در هر هکتار برداشت داشت و دچار خسارت نمی‌شد، درآمدش ۴۰ میلیون تومان بود.
مسئله بیمه گندم، به‌ویژه بیمه فراگیر و پرخطر، اهمیت بالایی دارد زیرا ریسک بالای این محصول ناشی از خشکسالی، آفات و نوسانات بازار، می‌تواند درآمد کشاورزان را به‌شدت تحت تأثیر قرار دهد.