تولید گوشت قرمز در کشتارگاه‌های رسمی کشور در مرداد ۱۴۰۵ به ۳۷ هزار و ۷۱۹ تن رسید که در مقایسه با مرداد سال گذشته ۱۱ درصد کاهش نشان می‌دهد؛ گوشت گاو و گوساله با سهم ۵۶.۴ درصدی، بیشترین میزان تولید را به خود اختصاص داده است.
بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با ۱۵۷/۰۳۴ تن، ۹۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون با ۳/۶۳۷ تن و سایر انواع طیور با ۱/۱۷۹ تن، به‌ترتیب ۲.۳ درصد و ۰٫۷ درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.